作者:
她面带笑容，大声地对着今天的宾客们说道：“今天真的是极为感谢各位朋友们能够给我这个面子亲自过来为我捧场。今天开业大酬宾，你们所吃的一律都是五折起。我只有一个要求，那就是你们吃多少，拿多少，剩余的食物量绝对不能超过五两，一但我发现有浪费的现象，那么我不紧会让他全额赔付今天的餐费，还会将他列入黑名单，终身禁止进入我的火锅店。”
县太爷极力捧场，将手掌拍得“啪啪”做响，应和一声：“好，杨店主真是爱惜粮食的典范。”
就连县太爷这个地头蛇也都跟着发声了，还有谁会对这个规定表示不满呢？
紧跟着从人群之中传来了稀稀拉拉的附和声，表示赞同杨夭夭的这个规定。
杨夭夭笑容不变：“很好，既然大家都没有再吭声的了，那么这次的火锅店现在便正事开始营业了，现在我将给大家示范一遍正确的食用方法，希望能够给大家带来一点帮助。”
很多人对于面前的这个锅和菜都很苦恼，不知道该如何下手，也不敢轻举妄动，就怕哪里做错了让别人笑话，便一直都没有动筷子。现在听说有讲解心里都激动个不行，但却都是一派矜持地模样，根本就看不出他们不会使用面前的这个铜锅。
杨夭夭让下人端上了一个早已沸腾的铜锅，将其放在自己的面前。
“这是一个清汤锅，里面的食材都比较素淡，比较适合肠胃娇弱的小孩和老人。我们还有一个锅底是红汤锅，比较麻辣刺激，只要您的身体承受得住，都可以点它。假如一桌子上有人想吃清淡些的，有人想吃麻辣刺激的，这个时候该怎么办呢？”
这时旁边的下人立马端上了一个铜锅，这个铜锅中间安装了一个弧形铁片将铜锅从中间隔开，侧立起来展示给大家看。
“没关系，我们还有鸳鸯锅，中间放了一个坎，既可以煮清汤，又可以煮红汤，您可以两个都同时食用。”
下人们将铜锅端了下去，又抬上了一小桌子的食材。
“这个火锅的曼妙之处就是自己动手丰衣足食。你们可以自己将想吃的食物全部倒进去煮，抑或者一点点的涮。旁边有调料你们可以自己加，还有沈氏的秘制酱料，咸味中又带点麻辣，咽下去后还有回甘。”
宾客们已经有些开始尝试着自己动手弄来吃了，还有一些围观的路人被这里的热闹所吸引，不差钱的就当即进来加个坐，就地品尝。
还有些看起来比较清贫的老百姓，好奇得驻足在门口，有些小儿馋得直流口水，哭闹着要吃。
站在旁边观看的唐御风当即就笑了，暗忖：“夭夭当真是机智，连这个也都想到了。”接着便唤来了一位小侍，低声吩咐了几句。
那小侍连连点头，待唐御风的话落，便面带微笑地前去门口，将门口围观热闹的人民群众给带到了一个偏厅。
这些服务客人的小侍都是经过杨夭夭特意训练过的，要求笑容一定要灿烂，对待顾客要热情，却不能让客人感到腻味，一定要让来到火锅店的客人感受到如沐春风般的温暖。
小侍站在偏厅的中央，微笑地向群众门解释道：“我们的东家体恤大家日常劳作的辛苦，便特意给打造了一些小型铜锅，给大家算的价钱也要比前厅的小上十倍，以大家能够接受的价格特地推出特价小火锅。”
一位带小孩的妇女试探着问：“那这个特价小火锅吃一次多少钱？”
“这得看您点了什么了，我们这边跟大堂内部的做法有些不一样，我们会将食物都串到细签上，按根计算。素菜类分别是八个铜板一根签，肉类则是十五个铜板一根签。锅底则是五十个铜板起步。我们做这个不挣钱，纯粹就是我们东家想要积累些阴德。”小侍十分耐心的解答道。
“那大厅里面的价格是怎么算的呢？”人群中有人发问。
“大厅里的都是按份算的，素菜的价格大概一份二到三两银子，荤菜则是五到十两银子一份。”
“哇，要这么多呢。”
“那我们这个真的是很划算了。”
“对啊对啊，看来这家店的老板真的是一个好人啊。”
人们被大厅里吃饭的价格给吓到了，议论纷纷。
这时，小侍还适时提出了办理会员卡会有优惠。
这也是杨夭夭想起来的，现代最为挣钱的机制。分别设有铜牌会员，银牌会员，金牌会员和至尊会员。
铜牌会员是一块普通的木牌子，外面漆着一层铜漆，上面绘制着逼真的菊花，栩栩如生。它是免费赠送的，但前提是你得在火锅店消费满十次，且价格得达到一百两。它的作用是每当火锅店搞活动时，使用它就可以享受到八点八八折优惠。
银牌会员是用金丝楠木制作的，外边漆着一层银漆，上面印拓着挺拔的绿竹，清翠欲滴。这个则是需要顾客自己出资五百两购买。拥有了它，每次过来火锅店消费都可以打八点八折优惠，同时过节时过来吃火锅还会特地给会员赠送上精美的礼物。
金牌会员是用黄花梨木制成的，同样，它的外面也涂着一层薄薄的黄金，上面勾勒着雅致的兰花。这个木牌也是需要顾客自己出资一千两购买，拥有了它之后，每次用餐都可以打六折，且只要顾客过来用餐时派下人过来打个招呼，火锅店便会专门给他预留出一个包厢供他用餐。
在金牌会员之上还分别设有至尊会员。这个会员的木牌子是由小叶紫檀木制成的，它被直接雕刻成了梅花的模样，跟之前的会员牌子有着本质的区别。
至尊会员消费享受五折优惠，同时享受专人专座。在火锅店有些专门属于自己的包厢，至尊会员享受着这个包厢的所有权和命名权，除了至尊会员本人，就连店主也无权征用这个包间。
每天都有人定时去打扫，并且在至尊会员过来时，无论做什么都有专门的人员服务。当然，这个房间算是另类出租给至尊会员，杨夭夭从不做亏本的买卖，至尊会员每月需交给火锅店二百两的看护费。
这个至尊会员必须得是黄金会员，且是常驻老客，月平均消费得满五百两，同时还要得杨夭夭的眼缘。
除了铜牌会员，其他的会员都是杨夭夭特地设置给上层阶级设置的，做的是饥渴营销。杨夭夭故意这么设置，明白这些有钱人最好攀比，就这么小小的一个镇里，商贾官吏们抬头不见低头见，消费的就是这一份与众不同。
这还只是杨夭夭的初步规划，等到日后她的事业正式起步时还要重新做一回儿调整。
由于偏厅的客人们大都是比较贫困的家庭，他们盯着铜牌会员两眼放光，充满着渴望。
温馨提示：按回车[enter]键返回书目，按键返回上一页，按键进入下一页，加入书签方便您下次继续阅读。