晚上，许明歌无论怎么劝说爹娘，他们都沉浸在一种悲凉的氛围里，觉得失去了土地就像失去了自己的孩子，于是索性不管他们了。

自个儿收拾起房间来，擦洗桌席板凳、窗户，连她刚穿过来时看到的蜘蛛网都扫掉了。

做完这些，东西都干干净净的，整个屋子似乎都明亮、温暖了起来。

许明歌满意地看着这一切，扶着有些累的腰，一看天色竟然已经暗下来了，就知道到了做饭时间，

掌勺了几次，许明歌对这口大锅的运用已经如鱼得水，这回做的是红烧肉和清蒸鱼。

前世为了赚钱，许明歌什么都干过，还当过几年厨师，偷学了不少厨艺，菜烧得不说一流，也算是美味可口，保证你吃了还想吃。

红烧肉最好选五花，肥瘦相间，切成2.5厘米左右的方块，凉水下锅煮五分钟，捞出后，锅里热油、加糖炒出糖色，这会儿有八角的可以加八角，许明歌没买到就省了，然后下肉块，看准时机加入酒、酱油、葱段、姜片等，等肉熟透，把葱姜捡出来，旺火收汁起锅。

红烧肉上色均匀、颜色透亮，而口感呢，入口即化，作为一名合格的厨师，许明歌特地垫了两张生菜叶子衬托，摆盘上桌！

这碗红烧肉的香气，把爹娘熏得馋虫都起来了，余氏站在边上，问道：“歌儿，要帮忙不？”

许明歌正杀鱼呢，摇头道，“不用，娘你就等着吃吧！先尝一块我的五花肉。”看看她的手法生疏了没有！

余氏点头，闻到这么香的肉味，早就忍不住了，夹了一块吃了一小半，剩下的都给许明辰吃了。

小孩子控制不住自己，那肉又香又软，比他吃过的饭菜都好吃，他差点把勺子都吞进去了，兴奋得呀呀直叫。

余氏也是回味无穷，没出嫁之前，她也吃过五花肉，可都没有这样的香气，也没有这样的美味，不由得惊讶道：“歌儿，你咋会做的？”

许明歌刮鳞片的手霎时顿住，是啊，她咋会的，把这一点给忘记了，咳了两声才回答道：“从前看奶做，自己琢磨的，从前不是没机会近灶房嘛！”

余氏点点头，没想到许明歌这么有做菜的天分，从前许明歌几个孩子是不得进灶房的，奶怕他们偷吃，只有洗碗或者打扫才让他们靠近。

余氏只有一口锅，否则可以边焖鱼，边烧菜，清蒸鱼就简单了，划好花刀，加点酒、盐简单腌制，撒上葱段放入蒸屉就能开始蒸。这条一斤半左右的鱼，十来分钟就熟了，再热油浇一遍，味道就出来了。

许明歌刀法好，花刀切得十分均匀，她还会摆成好看的孔雀造型，不过平常吃饭就不整这些花里胡哨的了。看到盆子里十来只小虾，许明歌估摸也养不过明天，就做成了爆炒麻辣河虾，调料简单，但胜在肉质鲜美也是十分耐思。

又快速炒了个青菜，四个菜就上锅了。

几个人闻着饭菜的香气早就饥肠辘辘，吃到这些美味的食物时，差点和小孩子一样，筷子都要吞进去了，对许明歌那是连连夸赞。

前世只有客户不断地挑毛病，哪有这么多赞誉的，所以现在，她尾巴都要翘上天了

吃到一半，忽然有人敲门，许明歌一开门，两个小女孩站在门口，“大妞三妞，你们怎么来了。”

三妞喜欢许明歌，甜甜地叫了声：“姐姐。”

大妞端起手中的碗，上面几条煎得有些焦黑、干干巴巴的鱼，那是许明歌让娘给她们送去的鱼吧！怎么又端了回来。

“我想着你们没吃饭，就送了点过来……”大妞不好意思地垂着头，没想到许明歌已经在吃饭了，他们帮了自家这么多，大妞不知道怎么回报，只能挑了烧得最好的鱼来了。

“原来是这样，烤好鱼还想着我们呢！”许明歌笑道，接过鱼，还对她们说道：“你等着，我给你们拿点东西。”

说罢进屋盛起了一大碗白花花的米饭、四样菜各盛了一点，用碗盖住，送到大妞眼前：“你们也才吃饭吧，给，你们给我们带了，我也得给你们带点！”

“这……”大妞更加不好意思了，她本来是来还人情的，怎么又变成这样了呢，还没回答，许明歌清脆的声音又接着说道。

“快拿着回去吧，我这饭吃到一半还没吃好呢，”顿了顿，她又补充，“你们几个今晚在家不，我有事找你们帮忙？”

“在在！”许姐姐人这么好，三妞想都不想就答应了，大妞也说都在，得了两人的认可，许明歌才点点头，目送她们离开了。

吃好饭，许明歌抱上那五斤糙米，带着一些肉和菜，上门找他们去了。糙米是混了一些精米的，他们几人都是吃惯了糙米的，要是直接给精米，许明歌怕他们不敢接受。

大妞几个人打开许明歌给的饭菜，不由得惊呆了，居然是肉，还有白嫩的鱼肉、麻辣的河虾，他们从小到大都没见过这么多好吃的！而且饭也是白花花的米饭，没有米糠也没有沙子，他们都舍不得下口。

大妞摆出了做长姐的风范，把饭菜平均分配下去，尽量让每个人都能吃饱。他们吃得狼吞虎咽，舌头都快吞进去了。

等许明歌来的时候，他们已经吃好了，还把碗刷好了，没让她看见自己狼狈的模样。

“许姐姐！”三妞看见她来了，十分兴奋地拉着她坐到自己身边。这许姐姐人真好，不仅给过她们大饼，还给了这么多肉，让她们不用挨饿。

“明歌你这是？”大妞看她手上拎着东西，十分不解，这是要他们帮什么忙？房间里没有煤油可点，淡淡地月光照应之中，几个孩子明亮的眼睛看着她。

“我想找你们合伙做个生意。”许明歌带着一抹微笑，把米袋和菜递给大妞。

“生意？我们不会做生意啊。”大妞迷惑不解。

却听许明歌自信满满地道：“不会做不要紧，我会教你们，我且问你们，愿不愿意做我的合伙人？”