第四十一章 脆饼卷肉!
作者:一路寒冬      更新:2019-10-19 10:41      字数:2242

苏锦和大姐回到家,柳慕辰正慢悠悠的给规划好的菜地浇水,见到苏锦进院门,幽幽的瞥了一眼:“出啥事啦?”

苏锦把院门关上,把门闩一插:“没事!浇你的水!”

柳慕辰早已猜的八九不离十,这黑心丫头属实又把人打了,他刚才透过院门的门缝,看见两个疯了似的女人从门前掠过,嘴里骂骂咧咧的。

柳慕辰不抬头,一边用瓢舀水浇菜地,一边声音痴痴的道:“没出事就好,我还以为有人欺负秀和荣儿呢,真是那样,这人岂不是吃了熊心豹子胆!也不看看咱们家的实力!谁敢招惹!”

苏锦小脸一沉,眸子里的寒光简直能刺骨:“啥意思!你的意思是我人刁心黑呗!”

柳慕辰轻咳:“…不敢不敢。”

苏锦瞥了柳慕辰一眼:“老老实实干你的活!废话再这么多,拔了你舌头!让你当哑巴!”

柳慕辰心里一颤,嘴巴闭的严严实实,乖乖的干手里的活。

苏锦转身,望向大姐,刚才还清冷的小脸瞬间融化变暖,笑着接过大姐身后的一竹篓野菜:“大姐,时候不早了,咱做饭吧,今个买了白面和肉,晚上就吃大饼卷肉。”

大姐只吃过烙大饼,而且还是过节的时候才能吃上一次,这卷着肉吃,还真没这么吃过:“锦儿,这大饼卷肉咋个做法啊?这饼我会烙,可这肉咋个弄法啊?”

苏锦笑笑:“大姐你就管烙大饼,这肉我来做,你就瞧瞧你妹子的手艺!保证香的馋掉你们的大牙!”

苏秀点点头:“嗯,那我去和面烙饼。”说完,便朝屋子里走去。

三妹咽了一下口水,仰着小脑袋:“二姐,荣儿晚上是不是可以吃到肉喽?”

苏锦刮刮三妹的小鼻子:“肯定喽!又香又滑的炒肉丝,让你和小宝两个小馋猫好好饱饱口福!”

三妹一听,心里立马喜滋滋的,兴奋溢在小脸上:“太好喽!太好喽!可以吃肉肉喽!”

苏锦招呼一声:“三妹,走,一会帮姐姐烧火。”

“嗯”三妹应了一声,跟在苏锦的身后跳着脚。

苏锦回到屋里,大姐已经准备好和面,自己拿出案板和菜刀,出了屋子,把案板放在了井沿上,菜刀有些生锈,苏锦蘸着水在井台上磨了磨,感觉足够锋利了,这才把一块肥瘦相间的猪肉切成两半,一半肥的,一半瘦的,然后又各自切成丝,接着又切了葱花和蒜瓣。

准备好这一切,苏锦找来干麦秸,生了火,然后放了几根细柴,等火烧旺了,锅里的水渍也干了,苏锦赶紧往锅里倒了少许的油,感觉油温合适了,把肥肉丝先撒进了锅里,滋啦啦的翻炒着,等肥肉丝起了金黄,苏锦这才把葱花和蒜瓣放进了锅里,翻炒了一会,把瘦肉丝也放进了锅里。

瞬间,滋啦啦的声音响起,锅里升腾起一股青烟,整个小院都弥漫着馋人的香气……

三妹眼睛睁得滚圆,眼睛都不舍得眨一下,死死地盯着锅里滋滋作响的肉丝,一副小馋猫的模样。

三弟从睡梦中醒来,小鼻子嗅了嗅,刚才还迷瞪的小脸一下子精神了,小手扒着窗框,一脸兴奋:“二姐,做啥好吃的呢?真香!”

三妹见四弟醒了,跳着朝四弟招手:“弟弟!二姐再给咱们做大饼卷肉呢!可香喽!”

苏锦一边翻炒肉丝,一边笑着瞅了一眼四弟:“小宝醒啦!一会尝尝二姐的手艺咋样!”

四弟狠狠的点点头,舔了舔嘴唇:“啊哦!晚上可以吃肉肉喽!嘿嘿!二姐做啥都好吃!”

这时,苏秀活好了面,从屋里出来了,笑着道:“这俩小馋猫吃了两顿你做的饭,就开始嫌弃我做的饭难吃!两个小白眼狼!”

苏锦也不谦虚,逗趣道:“呵呵,本来我做的饭就比大姐做的好吃,还不让孩子说喽!”

苏秀笑笑,在苏锦的脑袋上点了一下:“嘿!连你也挤兑大姐是不。”

苏锦欢心的笑,也没再言语,开始往锅里点酱油和醋,又撒了盐。

苏秀也瞧着锅里色香俱全的肉丝,馋的不得了:“啧啧啧!别说,这肉丝炒的馋死个人!”

苏锦一边笑着把肉丝出锅,一边道:“这爆炒肉丝主要是个火候,火候掌握好了,才能色香味俱全!”

苏秀忍不住赞叹:“你懂得可真多,真能干!”

“姐,面和好啦?”

“嗯”苏秀点头。

“那你擀饼我来烙。”苏锦说道。

“好。”苏秀应了一声,回身去屋里把活好的面端了出来,蹲在井旁边擀起饼来。

苏秀擀一张饼,苏锦烙一张,烙饼的空闲,苏锦把眸子又瞄向了柳慕辰,柳慕辰还在悠哉悠哉的浇菜地。

“傻蛋!你这地也浇不完啦!”苏锦看不惯柳慕辰磨磨唧唧的样子。

“快了,着啥急。”柳慕辰随口应和

“你闲了出去捡些石头回来!给狗砌个窝,它是咱家的大功臣。”

柳慕辰不满道:“啥?给它砌窝,我自己住的还四面透风呢,给它砌!美死它!”

苏锦笑笑:“它是咱家的功臣,当然要住的好一点,你现在在咱家的地位没它高,你说说收养你这些日子你有啥功劳。”

柳慕辰一怔,狠狠的瞪苏锦:“不要拿我和那只狗相提并论!”

苏锦没多大功夫就烙了一摞的大饼,然后刷了锅,又掺了水:“三妹,把火烧大点!熬点玉米粥,咱就开饭!”

三妹点点头,开始往灶火里加柴。

趁着熬粥的功夫,苏锦把柔滑的肉丝卷进大饼里,金黄色的酥脆饼夹着鲜香的肉丝,惹得三妹站在一边用手捂着嘴,怕口水流出来。

苏锦笑着道:“去,招呼你傻蛋叔叔!洗洗手,咱们马上开饭!”

“嗯!”三妹应了一声跑开了。

苏锦把玉米粥盛到碗里,端到井台上,前些天家里唯一的桌子被砸了,看来下次去镇上要买一张桌子回来。

苏秀把四弟抱了出来,一家人围着井台转了个圈。

柳慕辰也饿坏了,拿了一张肉卷饼就咬了一大口,瞬间喜上眉梢:“嗯!嗯!真好吃!”

苏锦白他一眼:“那点出息!八辈子没吃饭啊!”

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