呼！

唐屋中，火光烛天，被火焰炙烤到吱吱作响的油迸发出本身的香气，涌来的油烟被抽取装置尽数吸走，烟火之中，一道身影站立其中，左手握在一柄铁锅的锅柄上，流线型的肌肉随着他的动作一张一弛，竟是将颠勺做成了一件宛如跳舞一般美丽的动作。

他的右手轻握木铲，抵在锅的中心，铁锅远端轻轻一抖，其中的绿色顿时飞起，然后与肉块混合，油烟夹杂着清香与肉香，钻进他的鼻息。

他正忘我的做着菜，而在一旁的纸条上，已然是写着这道菜的所有的食材，而步骤……都是在提前一晚师父告诉他的，至于能不能做好，就要看他对这道菜的理解了。

纸条之上赫然写着个“八”字，这半个月来安良已经能够顺利生起火来，这九天也是依次做出了八道炒菜，每一道都是考验基本颠勺与刀功的，不过他也没有让自己失望，每天最少三次，必然能够做到让师父满意，只是这灶台控制灶火的装置太过高级，他顿时觉得自己落后了几百年。

“雪芹，采于雪山脚下一亩农田，因此植物对生存环境极为苛刻，所以需要每人每天不间断的看护，控制农田温度，必须保持在五度以上，七度以下，这样才能保持最好的清脆口感。”

“东野猪肉，来自遥远的东野之都，该猪肉产的后肘肉是纯精肉，肉质颇为劲道，组织细腻，本身肉香浓郁，最宜作为炒菜食用。”

“雪山下以雪水浇灌的雪芹配合东野猪肉，不仅能够将其肉质冻化，组织分明，而且还能让肉质更加紧质，由烹制者到位的火候，能够将猪肉中的软香尽数激发，做到弹而不粘，松碎适口。”

这道菜就是考验烹制者对火候的控制。

芹菜独特的味道从盘中散发出来，晶莹剔透的油汁滑下，接近于金黄色的酱汁将肉紧紧包裹，绿色之种宛如盛开着几朵金色的小花，热气腾腾，香气四溢。

师父坐在不远处，为安良讲解着这食材的来源，也不睁眼，抽烟装置被关闭，香味也更容易飘远，直到钻进师父的鼻息中。

“菜靠三分油，能烹七分香，这道东野雪芹能够被你做成这样，也算没有浪费了这些食材。”师父满意地笑了笑。

半个月之前，安良就是一个业余厨师，做菜时总能有一些特别的想法，也做的不难吃，只是作为墨衡院的弟子，只做到这些是远远不够的。

墨衡院成立几百年，旗下已经是有许多弟子，可以说桃李满天下，院长厨艺高超，曾在神殿为饕餮神帝做过一道神味的菜，这道菜一出，便让天下一下子知道了这个叫做程锦的人。

墨衡如此出名，也离不开程锦的名望。

所以这里曾聚集着全世界厨艺高超的厨师，只是近几十年墨衡的人才越来越稀少，那些厨艺高超的人都去神殿了，留下的也就只剩下了初长成的墨琢，义云天这些厨艺还能入眼的苗子。

安良在这里无疑是立在了世界的顶端，可是光站在这里无济于事，他做的菜需要接受更加苛刻的批评，一点食材的配比都要用规定的来，这样才能够做到最可口的状态，只是这半个月……他倦了，做菜是他的爱好，并不是能够让他疲惫的工作，多少次他都想放弃，可是想想，却也还是坚持下来了，这恐怕还是与那割舍不下的爱好息息相关。

既然选择了这样，那就必须坚持，师父每日都会来亲自教导他，当然不会一天都待在这里，师父也不是他一个人的，师兄师姐们在两个半月后还要去参加厨道会呢。

“火候大了，雪芹是一种凉性植物，最重要的是要用热油将其瞬间炒透，其中的凉意才不会被破坏，还能够牢牢锁在里面，配上东野猪肉，一脆一软，一荤一素，清香淡淡，肉香缠舌，一旦火候大了，雪芹的味道就会变得奇怪，所以这些香气都会被破坏。”师父夹其一块雪芹和肉片放入嘴中，仔细品味，这道菜做的挺好吃，只是还没有到达最好的状态。

“弟子谨记。”安良早就清楚了这套流程，他第一次做出来的很少能有让师父夸赞地，所以每天都会做三次左右，直到让师父满意。

“先认真仔细地看看食谱，这半个月进步很大，不要半途而废。”师父深知这半个月安良的进步，从一个不会生火的小白，现在都能轻松的颠起玄铁锅，而且还能做出美味别致的菜，这无疑衬托出了他的天赋。

“谢师父夸奖。”安良现在很是疲乏，这半个月并不是轻松走过来的，日以继夜的修行早就让肌肉进入了疲劳期，每天只有三四个小时的睡觉休息时间，其余的时间都在看着师父给的食谱。

食谱上面记载的很详细，对食材的介绍，火候的标准，配料的用量，这都是经过几百次烹制才实验出来的黄金搭配，一道菜就有密密麻麻的好几页的介绍，每每看这个，安良都是一个头两个大。

师父离开，安良坐在木凳上，双目无神地看着桌上那色香味俱全的东野雪芹，这道菜还是他第一次做，可是也正是他天赋使然，让这道菜无限接近于优秀。

“已经半个月了啊。”安良躺在木凳上，深深地吸了口气，然后缓缓吐出，嘴角叼着一根香菜茎，苦涩在嘴中弥漫。

他渐渐闭上了眼睛，时间过得很快，快到想抓，却发现连时间的尾巴都看不到，原来的世界，那里有一个小破屋，是自己辍学后找到的一个最物美价廉的容身之所，还记得每月父母都会来看他，虽然关系冷淡不少，但毕竟是亲生的，现在想来还真有些酸楚。

“果然是失去了才懂得珍惜么。”