主管审批的科长叫黄守仁，四十多岁正是年富力强的时候。。ｃ改革开放的几年间工商局从清水衙门一跃成了富裕之地，最高兴的大概就数他们这些科长、处长。科员做不了主，局长一般人是见不到的，要求人办事，最多的还是找他们。大的贪污受贿他黄守仁是有那心没那胆，毕竟刚从**时代过来，贪污受贿直接挨枪子的例子仍在眼前，倒是一些无伤大雅的小玩意，别人愿意请乐意送，黄守仁自然也接得心安理得。
这天下了班，就叫上几个不加班的下属一起朝红楼那边过去。
“小王，今天这家没什么违反政策的吧？”临出门，黄守仁停下脚步，问身旁的科员王文宇。
王文宇愣了一下，忙答：“没有没有，就是原来国营冰厂的王副厂长辞职搞个体，按城市待业青年登记的，没什么政策问题。”
见黄守仁抬脚走了几步，忙跟上去小声说：“他请咱们过去，就是想审批速度能快一点，早点把那饭店开起来。”
“好。“黄守仁点点头，眼神扫过王文宇，脸上挂着笑说的话却一点笑的意思也无，“小王，像这种赶时间的可以松松手，没什么问题。但是，有些事不是吃顿饭送点礼就可以给他办的。你小子年轻，以后的路还长，什么能拿什么不能拿，自己心里可得好好掂量掂量。”说完，也不管王文宇跟没跟上，笑着赶上前面一个人说话去了。
王文宇背上惊出一身冷汗，愣愣的看着黄守仁背影，直到美味轩门口才渐渐缓过神来。
想了一晚上，王开齐也想通了，上什么山头唱什么歌，既然已经从厂里出来了有些思维就要转变转变，一见黄守仁几人过来，忙迎出门请他们进来。
黄守仁当仁不让的先坐下，看着桌上滚滚的火锅，赞了一句：“光看就让人食指大动。别站着，都坐都坐，吃这玩意儿就得人多才有气氛。”
客人落座，卢倩和何丽把四喜丸子、一品豆腐、煎酿茄子、炝腰花都抬上来，又回厨房继续做汤。
一月份，正是冷的时候，十个人围成一桌吃火锅热热闹闹的很是惬意，黄守仁吃得过瘾又喝了点酒，趁着酒劲直叫加辣椒，最后辣得直喘气还一个劲的夸味道好。
吃人最短，拿人手软，他们吃得尽兴，临走每人又拎了陈紫玥送的烟酒，嘴上就松动了。黄守仁打着嗝保证下周之内一定把审批弄下来，甚至还隐隐的透了口风，审批没下来这周，他们是也可以先搞起来的。很多人都是交了申请就直接上马，毕竟有些审批慢的，几年都不一定下来，这么干等着要等到猴年马月？
得了黄科长这句话，王开奇第二天就和何丽、卢倩三人张罗着开张了，不是周末，陈紫玥没办法过来参加，心里有些遗憾。
说是开张，其实也就是买了几柄鞭炮在门口放，又把陈紫玥事先请人做的两篮大纸花放到外面，在炮声中正式挂牌，仪式就算成了。
红楼租出去的另外两间，一家是裁缝店，是一个退休老工人带着两个徒弟开的，一家是化工厂下属的电器店，卖电视机、录音机这些电子产品，当然还是必须凭票购买。
美味轩一开门，隔壁店的退休工人赵老爷子就带着他两个徒弟过来道贺，化工厂那家电器店是厂里一个女同志在负责，捂着耳朵等鞭炮放完，也带着三个营业员过来。王开奇热情的请他们下午一定过来吃饭，才客客气气的送他们回去。
鞭炮一放完，何丽就拉着在外面看热闹的卢倩跑进厨房，准备做东西。结果两人等了半响，也不见王开奇在外面叫她们。何丽在厨房里偷偷探出个头，见饭馆外面围着许多看热闹的人，就是没有进来吃东西的。
解下围裙出来，拉住王开奇，“开奇，咋地没人进来啊？”
见何丽满脸焦急，王开奇笑着轻轻拍她的手，“没事，刚开始没人敢来尝试很正常。”脑子一转，松开何丽的手，站到门口高声喊了一句：“今天美味轩开张，请各位父老乡亲赏脸，进来吃顿午饭。一切免费，请大家敞开肚子吃！”
话音刚落，卢倩便跑上前来低声劝阻，“王哥，这咋行？不要的吃还不得把咱们吃穷了？”
王开奇笑了一下，没说什么。转头见围着门口的人群挪进了几步，却仍是推推嚷嚷的不进来，走到外面，大声喊：“美味轩开张大吉，请各位父老乡亲吃饭，一切免费，请大家敞开肚子吃！”
一个妇女拉住他，疑惑道：“真的假的？莫要我们吃了你再给我们算钱了？”
“不会不会，到晚上六点为止，我们饭馆一切吃食免费。”王开奇再三保证，才有一两个妇女相邀着壮胆进去。
陈紫玥下午放学回来，看到的就是这种壮观的景象。
“老板，再要一份鸡蛋烩面。”
“马上，稍等啊，抱歉，人太多了，稍等稍等。”
“快点快点，火锅怎么还没上来，我们都等了半个小时了！”
“哎，我的四喜丸子，盐搁重点啊！”
陈紫玥唬了一跳，拉住脚不沾地的王开奇，“怎么这么多人？生意这么好？”
王开奇解释了一遍，陈紫玥点点头，笑着打趣：“没瞧出来，王叔还是一肚子生意经。”
敲了她一下，王开奇塞给她一碗烩面，“五号桌的，快端过去。”
过了下午六点，都还有人陆陆续续的过来，得知免费时间已过，抱怨了几句催着赶紧做了东西端上来。
四个人忙到九点才打烊，收拾整理完，何丽和卢倩累得人仰马翻靠在椅子上起不来了。
陈紫玥来得晚，人又小，只做了几锅火锅、端端盘子，倒是不怎么累。此时还兴致勃勃的拿着账单在桌上算账。
因为六点以前都是免费，今天的账是亏的。但是六点到九点之间生意却是很不错，陈紫玥的心头大石落了一半。
陈紫玥算完帐，何丽和卢倩都挤过来看，见亏了八十多块，有些抑郁。何丽眼神扫过陈紫玥，戳戳王开奇，低声抱怨：“看嘛，都是你，看今天亏了多少。”
“王婶，没有王叔那句话，咱们今天就只能干坐着等人家在门口看热闹了，哪会有这么多认进来尝鲜。要是我在，也一样这么做。”拉着卢倩，笑着跟王开奇和何丽说：“王叔，很晚了，今天就到这吧，咱们早点回去休息，明天还要麻烦王婶和我小姑早点去菜场买东西。”
早上的东西是农民拿进城来卖的，比较便宜，何丽忙不迭的点头。和王开奇一起送她们到陈家楼下夫妻俩才挽着手回家。
陈紫玥上学没办法在美味轩一直帮忙，只能放学和周末过去做她最拿手的火锅，还好期末考试一完，就是寒假，有一个多月的时间可以在店里帮忙。
卢倩和何丽比陈紫玥、王开奇两个老板还要勤奋，每天早早的约起去买菜，做事从不偷懒，比陈紫玥勤快多了，又把她弄得很不好意思，资本家剥削的感觉再一次降临。想想也没给她俩交五险一金，干脆大笔一挥没人涨十块钱工资。何丽拿着自家的工钱倒没觉得什么，卢倩几次三番的推迟都被陈紫玥拒绝了，“小姑，咱们不比他们端铁饭碗的，没有退休工资医疗保险什么的。这些钱，你得收好。”顿了顿，才继续说，“自己有钱，在家说话也有底气些。”
眼睛红红的笑着推陈紫玥一下，“你这小妮子，小心思倒挺多。”
私营与国营的服务态度自然是天差地别，王开奇一天笑脸迎客。卢倩和何丽的手艺耶越练越好，用料又足，美味轩的生意日渐红火起来。
陈紫玥看着与日俱增的收益，觉得好像是在做梦一样。
还答应过轻孙爽晴和卫佳丽吃火锅，结果一直忙着美味轩的事都给忘了，陈紫玥笑着摇摇头，不知道孙爽晴那小妞是忘了这回事，还是已经骂过她小狗了。
既然已经有了自己的饭馆，直接带她们过来吃就好，陈紫玥也懒得再在家里弄，收拾起来很麻烦。
特意让王开奇六点的时候给她们留一桌，陈紫玥不光叫了孙爽晴和卫佳丽，还把邓子涵、秦飞、蒋康和刘腾也叫来了。
热热闹闹一桌才有气氛嘛！
陈莲夫妇不知道陈紫玥自己开了家饭馆，邓子涵自然也不知道。他知道的是陈紫玥很有钱，一听她要请客，生拉硬拽的要她答应再叫上他另外几个兄弟，秉着人多气氛好的想法，陈紫玥笑着答应了。</p>