东道步行街。
在整条步行街的后面。
一家饺子店前。
“你看一下这家店怎么样,符合你的条件,但是人流可能没有外面的那么大,但租金也相对于便宜很多。”
老彪带着许沐停在了这家饺子店面前,问道。
许沐打量起了这家店,这店面非常的破旧,哪怕是招牌都是旧的,漆都掉了,外面透过玻璃可以看到里面。
里面都是一些非常普通的桌子和胶椅,墙壁有点发黄。
玻璃上贴着转让两个大字。
这家店离外面的步行街的距离只有二十米,不算远。
旁边还有卖包卖衣服的。
“彪哥,这里要多少钱一个月啊?”
许沐看向他问道。
不是外面的店没关系,只要面好,香味能够将人吸引过来。
“也就三四千吧,不过转让费看看这老板收多少,他是我老乡,我不会让你吃亏的。”
老彪粗犷的说道。
“谢谢彪哥。”
许沐感激的笑道。
接着两人走了进去。
“老井,出来啦。”老彪走了进去,大喊道。
只见厨房里面一道庞大的身影走了出来。
“老彪,你怎么过来了?”
这是一个200斤以上的中年胖子,头上戴着一顶厨师帽,手里拿着一个锅勺,满脸油光,嘴里还叼着一根牙签。
“我这小兄弟想要盘下你这店,给个实在价吧。”老彪直接说道。
“老板你好。”许沐有点紧张的对着中年胖子叫了一声。
刘井打量一下许沐,好奇问:“小伙子,成年了吗?”
“成年了。”许沐点了点头。
“哦…来,坐下谈吧。”
刘井挥了挥手,对着他们说道。
然后他给他们倒了杯水。
“小伙子,我叫刘井,你跟老彪叫我老井或者井哥也行。”
“好的井哥。”许沐微笑道。
“嗯,你想要租这里做什么?这是普通的生意做不起来的,想要收支平衡都很难。”
“你也不要怪哥啰嗦,现在生意不好做,你还年轻还是想好点好。”
刘井认真的看着他说道。
“井哥,我盘下来开家拉面馆。”许沐也认真的说道。
听到他这句话,刘井看了老彪一眼,老彪点了点头。
“你是自己做?”
“嗯。”
“既然这样的话,你能不能在这里做一份,如果可以的话我直接以最低价转让给你。”
刘井一双眼睛看着许沐说道。
他在这里做了那么多年,早就赚够了,房子也买了,孩子也都上高中了,还有些存款,所以并不算缺钱。
要不然也不会不着急转让,而是问清楚。
许沐看着这两个‘大哥’,看着他们那严肃的眼神,知道他们是为了自己好,怕第1次做生意就失败,所以提前帮自己把把关。
“嗯。”
他点了点头。
“好,厨房里面有面粉和各种材料,你看着做吧,我们就不帮你了。”
刘井说道。
胖胖的他此时散发着威严。
“嗯嗯。”
接着许沐走了进去。
“老彪,难得啊,让你带他来这。”刘井看向了老彪,轻笑道。
“他之前在我餐馆做了几年,算是看着他长大的吧,挺勤奋的一个年轻人。”
老彪粗犷沙哑的声音说道,眼睛不断的看向厨房的位置。
“哦?难怪我看他有点眼熟。”
“不过如果他做的面不好吃我不会转让这店给他的。”
刘井严肃的说道。
“嗯。”老彪点了点头。
…
厨房里面。
许沐走进了这个厨房。
打量了一下这个厨房。
厨房里非常的干净,东西摆放的很整齐,还有一些已经弄好的饺子皮在那,都是现包的,桌板上还有一些新鲜的材料,已经切好了的。
上面什么酱料都有,旁边还有一锅的高汤,散发着香气,还滚烫着的。
花了两分钟的时间,在厨房里的一切都搞清楚,他才开始动起来。
拉面最主要的还是和面,刚开始他还有点生疏,毕竟这是他第1次和面。
但随着时间的过去,他的速度越来越快,厨房里出现了一条条像白绳般的面条在甩动着,他的双手威武帅气的甩动着。
“嗒嗒嗒~”
随后砧板上响起了切菜的声音。
20分钟之后。
一股浓郁的香味蔓延的开来。
坐在外面的两人不由得精神一震。
刘井那油腻的脸上扬起了一个笑容:“想不到啊,就这香味,如果只是用厨房里面的东西配出来了,那这小子开的店,必定爆满。”
“是挺意外的。”
老彪眼中也闪过一丝惊讶,点了点头。
很快,许沐便端着两碗热腾腾的拉面走了出来。
“好久没做了,有点手生。”
他脸上带着红润,还流着汗,将面放在了两个大哥面前。
“彪哥井哥,尝尝我做的怎么样。”许沐满怀期待的看着他们。
“嗯,光看着就有食欲。”
刘井看着眼前这碗面,上面摆着一块块的肉和蔬菜,看起来非常的美观,点了点头。
老彪从旁边拿起了筷子,过了一下茶水,然后直接夹起了一块肉吃了起来。
他是开餐馆的,做肉类菜最多,他也是一名厨师,一块肉好不好就决定了这碗面好不好。
“嗯,肉的薄度刚刚好,不肥不腻,味道不错。”
老彪点了点头,给了他一个认可。
许沐脸上露出的笑容。
虽然他已经知道一乐拉面很好,但得到别人的评价会更加的有成就感。
而刘井也吃起了面,丝毫不觉得烫。
当面入口时,刘井眼睛一亮。
“嗯,面和汤都绝了,能够用我的高汤做出这种味道,你在这方面的天赋绝对是这个。”
他毫不犹豫的给许沐竖起了一个油腻的大拇指。
“谢谢井哥,那这店…”
许沐笑容更盛了。
“不着急,等我吃完面先。”
刘井笑道。
“好。”
接着整个店都安静了下来。
只有两道哧溜哧溜的吃面声。
半小时后。
“啊…好久没有吃过那么饱了,太好吃了。”
两人放下了碗。
刘井将目光看向了许沐,变得认真了起来,说道:“我这店还有半年的租期,每个月是三千块,一共一万八,有没有问题?”
“井哥,转让费呢…”
许沐愣了一下,疑惑的问道。
一般店转让都会算上店里的东西,和装修价格之类的。
“什么转让费,估计你接手后还要大搞装修呢,其他的东西都不值钱,送给你了。”
刘井摆了摆手。
“井哥,这…”
“这什么,大男人婆婆妈妈的,是不是不想租啊?”
“不是。”
“不是就行了,以后我来这吃面,别收我钱就好。”
“嗯嗯,谢谢井哥。”
许沐感激的点了点头。
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