李龙带着孩子去老马号看羊的时候,碰巧看到了宋明。
宋明看到李龙也很开心,老罗叔看到李龙和顾晓霞抱着两个孩子也挺开心。
老罗叔没成家没孩子,但他特别喜欢孩子。以往李强带着孩子们过来看狍鹿子和马鹿的时候,他就挺开心。
李龙的俩孩子他见过,也特别的喜欢,还给了压岁钱。眼下两个孩子明显又长胖了一圈,也不怕人,看着老罗叔还嘿嘿的笑,这就挺希罕的。
宋明看着孩子也开心的笑。
糖渣已经卸完,宋明是看到李龙过来,才没走。
“咋样,这下班休息拉糖渣,你们厂子那边没说啥吧?”
“没啥,反正这糖渣倒也是倒了,能利用一下,厂子里才不管呢。再说胡科长也发过话,我这事办的顺利的很。”
圈里的羊似乎又胖了一圈,走路那肚子都是一晃一晃的,毛色看着也好看。圈里打扫的也干净,草渣子草杆子都定时清理。老罗叔他们领着工资,干活可是一点也不含糊,马金宝的那个羊圈比这个差太远了。
“李龙同志,你这羊卖不卖?”宋明突然问道。
“卖啊,不过眼下不打算宰,现在市场上羊肉价格还没起来,我们打算到年前宰一批。”李龙也没掩饰自己的想法,“到时羊还能再胖一些,多宰一两公斤肉。”
他看宋明盯着圈里牛羊的眼神,说道:
“你要的话,成本价。”
宋明给这边拉糖渣,虽然李龙给了钱,但怎么说也是个人情,李龙也不缺这点儿。
“我是想着我们糖厂也快到年底发福利了,你这羊这么肥,能不能和胡科长说一说把你这个羊弄到我们厂里发福利去?”
“行啊。”李龙笑着说,“那我自然愿意了,不过厂里就只能批发价算。”
本身育肥这些羊就是为了卖了赚钱的,一只只卖和几十只卖,他肯定选择后者。
方便嘛。
“那就好,回去我就给胡科长说一下,你这羊明显看着比市场上的羊更胖一些,厂子里那些人肯定喜欢,肥嘛。”
李龙挺高兴,宋明也挺高兴。
第二天宋明上班后工作间隙去找胡科长说了这件事情。
“你是说,那个李龙在育肥羊?圈养着羊挺肥?”胡科长有些意外,“真的假的?”
“真的,科长你没看啊,那羊是真肥,我估计肚子里的板油,都得有两三公斤往上。”宋明信誓旦旦的说,“咱们要真拿他们的羊发福利,那内脏杂碎肠油啥的,可不能不要。”
胡科长点点头。他虽然作为后勤科长,家里不缺肉不缺油,但也是过过苦日子的,知道那些内脏杂碎,特别是板油对于一个普通家庭来说,有多么重要。
有这些东西,意味着至少能延长一两个月的吃肉时间。
八四年,吃肉对于普通老百姓来说,是一件比较奢侈的事情。不说一年到头只有过年能吃上肉吧,至少大口吃肉还是很难的。
“这样的话,你让小李同志……算了,下午你开车带我去看看。”胡科长知道也的确是到准备福利的时间了。
今年是有个关系户提前打好招呼的,胡科长还在考虑同意不同意。李龙这边并没有找他,他因此也没把李龙这边考虑在内。
但如果宋明说的是真的,那还真可以考虑考虑。有些时候,利益不是那么迫切需要的时候,完成任务,得到领导的表扬和工人们的赞扬,也是一种精神需求,也很重要。
“那下午要不要叫上李龙?”宋明问道。
“不用,”胡科长摆摆手,“呆会儿中午在食堂吃过饭咱们就走,去看情况,真要好的话,看完咱们再找他。”
宋明不知道是不是胡科长担心通知李龙后李龙造假,不过无所谓,反正那些羊他是看过的,肥是真肥,喂的也是糖渣麸皮啥的,没啥乱七八糟的东西,他自己也想着福利要是这些东西,那还真好。
中午糖厂食堂正常开饭,胡科长吃完后,和几个领导打了个招呼,便找着宋明,开着汽车往四小队而去。
宋明离开前也把运糖渣的活交给了徒弟,车队不止这一辆车,他徒弟已经能出师自己开车了。
汽车开出石城,过玛县,到四小队。胡科长看宋明路线很熟练,想问,又想到自己给说过的关于给李龙送糖渣的事情,便没多问,只是看两边的风景。
北疆雪后风景大概都差不多,一片苍茫,一眼望不到头那种。
这时候还没后世那么多人,许多地方也没开垦出来,因此视野极其开阔。
汽车开到老马号的时候,老罗叔听到汽车引擎响就出来了,他还有些奇怪,这不到送糖渣的时间啊。
不过看着宋明引着一个胖胖的中年人下车,老罗叔立刻就反应过来,把拿着木锹准备卸糖渣的杨老六给赶了回去,上前笑着问道:
“宋同志,这位是……”
“这位是我们糖厂的胡科长。科长,这位是老罗叔,帮着李龙同志养牛羊的。”
“老罗同志你好啊,我听小宋说你们养的牛羊极其肥壮,所以想过来参观一下,不影响吧?”
“没啥影响,尽管看!”
一听是糖厂的领导,老罗叔的笑容更灿烂了。宋明以前和他提过一嘴,想过把这牛羊卖给糖厂搞福利,老罗叔没怎么在意,但今天一看,看样子还真有可能啊。
老罗叔便把胡科长引到了新圈那边。
这时候牛羊已经吃过两遍草一遍料,此时有大太阳,它们或者在敞圈里转着圈找着细草,或者进了暖圈卧下来反刍。
胡科长到圈门口的时候,老罗拿起放在墙头上的鞭子冲圈里甩了两下,嘴里还喊着“吆——吆起——”
那些牛羊大都站了起来,角落里的几个还卧着。
“嘿,还真是肥啊!”看着那些牛羊已经平了的脊梁,还有肥圆的都有点颤颤巍巍肚子,胡科长真就一眼看上了,“不错不错,这一头羊咋也能宰三十公斤肉吧?”
“差不多差不多。”老罗叔笑着说道,“肥肉还是多。正常点能宰个二十多公斤,今年喂的肥。”
“肥的好啊。”胡科长感叹着说,“原来我们刚进厂那会儿,食堂里的菜有点肥油疙瘩,那都是能抢的,油滋拉包子也是抢着吃的,那个香啊……”
油滋拉其实就是燷完肥肉带肉剩下的油渣。燷油有两种方式,一种是直接把肥肉和油一起在锅里,基本上是要把肥肉里的油全炸出来,最后剩下的是油渣——其实也就是已经干透了的肥肉。
还有一种则是肥肉和瘦肉相间的,加上板油燷上,但并不把肥肉和油炸干,只需要把板油液化,把肥肉里的油出来大半。
这时候锅里不光有油,还有小块的肉,盛出来放进缸里或者搪瓷盆里的时候,上面的油将下面的肉给掩住了,就像处在真空里一样,不接触空气,就不会坏。
老罗叔也是有过这样经验的,他笑着说道:“那是,那时候能吃点油滋拉子,就跟过年似的。”
胡科长连连点头,深有同感的样子。
之所以不把这个叫油渣,是因为油渣在这个时候有个专门的东西,就是葵花籽、油菜籽轧完油后剩下的废料,那玩意儿叫油渣。
“老罗同志,你这里有多少牛羊?”
“二百四十九只羊,十八头牛。这羊里面有四十一只带羔的,这些春节前后可能就下羔子了,牛倒是都可以宰。”
两百多只羊,糖厂这边肯定是够了。毕竟不可能每个人发一只羊,能发几公斤肉就不错了。
所以后勤科不需要直接按人头每人采购一只羊,只需要采购几十只就够分了。按现在李龙的这些羊的重量,可能还会比去年少买几只。
当然胡科长也不可能少买,多给大家分点肥肉,羊的只数差不多,但分到每个工人手里的肉多了,那大家咋也得记他一份人情吧。
胡科长心里盘算着,五十只羊,应该够了吧?
要不再买两头牛?这牛也不错啊,牛肉虽然比羊肉贵,但牛肉好啊。
他看了看这个圈,突然扭头问老罗叔:
“老罗同志,这是个新圈是吧?”
“是啊,秋里才盖起来的。”老罗叔实话实说。他对糖厂的人可友好了,毕竟那些糖渣是糖厂无偿给他们的,虽然拉过来要运费,但自己去拉不也得出人出车出力吗?况且还拉不了这么多。
队里不是没人想过这去糖厂拉渣,但除了那几家有拖拉机的,其他人哪怕用驴车马车拉,那能拉多少?能有这汽车五分之一多吗?
好像没有吧?
“那边是不是也是圈?”胡科长指了指老圈说道,“那里面是不是也养东西了?”
“嗯,那边养的是野猪,狍鹿子,马鹿……”老罗叔说道。
“啥?这也是李龙的?他还养这些东西?”胡科长有点意外,“多吗?”
“反正不少。”老罗叔嘿嘿笑着,“领导,要不要看看?”
“看,那肯定要看看!”胡科长有些惊奇意外的说道。
他还没见过这种养殖马鹿狍鹿子和野猪的。
动物园里见过,但那不一样。
刚进老圈院子,胡科长就听到了野猪的哼哼声,这声音他很久以前听过,那时候还是去帮着兵团的职工挖甜菜,而那时候野地里秋里也是有野猪的,会拱甜菜吃。
多久没听到这样的声音了?
胡科长一边怀念着一边走到了圈里,看到了里面的大大小小的野猪。
尽管已经圈养很久,大部分的小野猪出生就在圈里,但看着明显和家猪不一样。
很好动,很精神,也很警觉。小野猪在圈门口有动静的时候,一个个就往后缩着,到了圈那头。
野猪并不是很稀奇,胡科长继续往里走,就看到杨老六正给那边圈里加葵花尾子。
他走过去,杨老六冲他笑笑,然后就提着筐继续弄草料了。
杨老六以前见过的大官多了,也没太在意。
眼下安稳干活,有工资,有肉吃,有酒喝,知足了。
胡科长过去扒着圈往里看,然后就看到两圈十几只狍鹿子、马鹿在圈里悠闲的吃着草料。
“嘿,还真有啊!”看着这些养的膘肥体壮的野物,胡科长突然有了想法,弄头马鹿拉回去给分了行不行?
这马鹿都不算很大,比头鹿小点儿,他不知道李龙这边也没打算让马鹿长大,长太大肉不好吃。
“这也都是李龙同志的?”胡科长扭头问老罗叔。
“是的,都是小龙的,俺几个帮他喂着。”老罗叔说道,“走,领导,进屋喝口水。”
“行。”胡科长原本是打算看完就走的,眼下看上了马鹿,自然是要打探一下情况。
进屋后感觉一下子暖和起来,胡科长坐下来,老罗叔给他和宋明倒了茶水。
这里人基本上都是喝砖茶,唯有杨老六喜欢喝茉莉花茶,这比砖茶贵。老罗叔想着客人来了嘛,就用开水冲的茉莉花茶给两个人喝,胡科长倒是有些意外。
“你们这马鹿,小李同志肯定也卖吧?”
“那只要出钱,肯定也卖啊。”以前马鹿和狍鹿子少的时候,老罗叔是不想卖的,眼下这两样一来自身在繁殖,二来每年开春李龙都能抓来新的,所以他也就不纠结这个了。
养着除了吃肉还能干啥?能卖了换钱也挺不错嘛。
“这头马鹿不便宜吧?”胡科长继续问道。
“那不便宜,你想想啊,这鹿角一公斤就快十块钱了,鹿皮也得七八十,鹿可全身都是宝啊,要买一头公鹿养着,年年都能割茸,那钱就不断。要是吃肉也划得来,以前都是那些当大官的才能吃上……”
胡科长就想问个具体的价格,但老罗叔也不好确定啊。
不过既然知道这个能卖,那他想着再贵能贵到哪里去?能比一头牛贵吗?
不过这鹿全身都是宝,这一点是没错的,所以说起来胡科长反倒更加坚定了买头马鹿的想法。
给大家尝尝鲜嘛!
当然,这事也不用急着定下来,先等回去再商量商量看。
还要问问李龙关于这马鹿的价格。
牛羊的价格倒没啥,肯定是随行就市了,就这两样还是需要考虑一下的。