第749章 明年可以多养些!
作者:羁中马      更新:2025-03-18 03:20      字数:5626

陆大嫂喜孜孜的提着一筐东西,在大门口和梁月梅挥手道别,然后往自家院子里走去。

虽然天已经黑了,但今天她格外的高兴。

进屋,一股子暖意扑面而来,儿子铁头、女儿妮儿两个人一起从里屋过来。铁接过陆大嫂手里的筐,妮儿也往里探头看。

“今天吃的啥?”陆大嫂一边解头巾一边问道,“你爸给你们做的啥好吃的?”

“俺爸给下的拨鱼子。”陆铁头十七了,变声期已经过了,声音有点闷,“锅里还有些,妈你吃了没有?”

“吃拨鱼子?下午吃的还是晚上吃的?”陆大嫂头巾解开后顿了顿,“没菜?两顿都吃的这个?”

“还有烤馍馍。”陆妮儿眼尖,已经看到了筐里的羊头和羊蹄子,她兴奋的问道:“妈,这羊头羊蹄子是咱的吧?明天能不能吃上?”

她们帮忙的人,李龙给每个分了两个羊头八个羊蹄,这些拿回去好好收拾一下,够一家人好好啃一顿了。

“明天还不行。”陆大嫂摆摆手,“这弄起来太麻烦,要烧毛,刮皮,弄干净还要煮好久。”

陆妮儿脸上立刻就有了失望的表情。小孩子正在长肉的时候,特别馋肉。

“不过呢,我带回来一盆肉。”陆大嫂笑着说道,她摸了摸妮儿的头,“你先进里屋,我把肉热了热,一会儿你们就能吃上。”

话说的很温柔,但心里却有点火。自家男人就这么糊弄孩子吗?两个孩子都在长个子,吃这拨鱼子能吃饱?家里也不穷,咋就不能好好的整点正经饭呢?

陆大嫂过去揭开锅盖,看着里面还有半锅挺稠的拨鱼子,觉得有点误会老陆了。

陆英明做的这个算是懒汉饭没错,不过里面放了肉,干菜,闻着味道也还行。旁边的馍筐里也有新蒸的馒头和烤好的馒头片——

烤馒头是用上次剩下的馒头切片在炉篦子上烤的,烤的焦黄,闻着就香。

案板上还有炒好的咸菜,里面也有肉疙瘩,虽然切的有点大,但吃着应该问题不大。

还行。

陆大嫂的火气消了,她洗了手,把锅坐上,倒水进去后,从筐里把扣着用笼布绑好的搪瓷盆拿出来,里面是几块羊肉,还有上层已经凝固的羊肉汤。

每块肉上都有厚厚的一层膘,这是梁月梅专门给陆大嫂盛的,就是想让家里人好好吃一顿。

陆大嫂数了数,一共四块肉,家里人可以一人一块。不过她不打算吃,自己这一块留着明天早上可以再加点水,把肉撕碎煮个羊肉汤当早饭。

陆英明从外面进来,手里提着猪食桶,看着陆大嫂在厨房里忙活着,笑着问道:

“回来了?咋样?”

“嘿,那些羊真肥!”陆大嫂指了指锅里的肉对丈夫说道,“你看,厚厚一层膘!你这大晚上的干啥去了?”

“那猪食槽子里水冻上了,猪喝不上水,急的直叫唤,我去把冰敲掉,给弄了半桶温水,看着它们喝完,再把水给清掉。”

陆英明抹了一把鼻子,放下猪食桶去看锅里的肉。

有电之后,一开始各家用的灯泡都是十五瓦,这样省电,也能看清东西。

是后来李龙给李建国说家里电灯泡都换成二十五瓦的,外面院子里更是用了五十瓦的灯泡,那亮度一下子就不一样了。

陆英明跟着李建国他们干了几次活,手里有了钱,也把灯泡换了。按李龙的说法,太暗的灯光对眼睛不好。

那些家里没换灯泡的人对这个说法是嗤之以鼻,以前用煤油灯的时候咋没人说这个呢?那个时候灯还暗呢,五瓦的灯泡都比不了。

但陆英明就相信,然后也跟着换了灯泡子,眼下看着锅里水已经冒热气了,那几块肉上白白的肥膘,真的很诱人。

“嘿,真肥,赶上三指膘的猪肉了。”陆英明也算吃过羊肉的人,但看着这肉也忍不住舔了舔嘴唇,“今天宰了多少?这羊这么肥,一只咋也得二十公斤吧?”

“不止,小龙说一只克郎子,加杂碎得有三十公斤。”陆大嫂其实有点心动了,她和陆英明商量,“明年咱到秋后也养几只羊吧?学一学李龙那样,就喂糖渣、葵花头和麸皮,这个吃上肉长的肉,两三个月,长十公斤肉,那就是十来块钱哩!”

“咱到哪里弄糖渣?”陆英明去里屋门边的脸盆架子那里洗手,看到铁头和妮儿在门边眼巴巴的看着锅里的羊肉,心里有点酸,改口说道:

“也行,咱用拖拉机去拉糖渣,不养多,拉一车也能喂好些日子。”

今年种了打瓜,卖了钱陆英明也买了台拖拉机。想着明年如果找李龙弄台收割机,到时去远点儿的地方割麦子,不要求多,挣个千把块钱,到十月份就能买个几十只羊养着——不能买那么多,草料不够,买十来头就行了。

不过羊怎么卖?队里肯定吃不了那么多肉啊?

那就买几头,大不了去市场摆摊……唉,也是麻烦。

没一会儿屋子里就飘起了香味儿,还有一股子膻味,但不浓。吃碱地里的草的羊,膻味儿都不重,陆大嫂看着水开了,就招呼着铁头和妮儿准备吃肉。

这种大块吃肉啃骨头的日子,哪怕是村里算是有钱人的陆家,一年也吃不了几回的。两个孩子迫不及待的就吃了起来。

陆英明原想着不吃的,让陆大嫂说了一顿,便也拿起一块骨头啃了起来,啃的时候他从上面揪下一大块肉,塞到了妻子的嘴里。

一起吃嘛。

第二天,全村人都知道了李龙育肥的羊,有三指膘的消息。

所以当李龙拉着玉山江他们到了马号开始宰羊的时候,没多久队里就有人过来看了。

虽然今年队里养猪的了多几家,没养的人已经在商量着等杀猪的时候到谁家割肉了,但猪肉的味道和羊肉的味道还是不一样的。

随着农民日子越来越好,四小队的这些人在准备过年物资的时候,已经不再是想着能备几公斤肉,而是想着备几种肉了。

鸡自家有,猪肉如果没有养的,那就去有的人家称一些。羊肉,豪气的直接宰一只,钱紧的就几家凑着要一只——往年都是去马金宝家买,今年多了一个选项。

如果李龙这边的羊肉真好,那肯定是不去选马金宝家的。

这年头有肥肉谁乐意吃瘦的?那玩意儿净塞牙,哪有肥肉好?吃着香,炖好了就跟吃面条一样稀里呼噜的就进了肚子,还解馋!

今天跟着李龙下山的换了三个人,玉山江和哈里木没变,塔利哈尔他们三个没来,跟过来的是阿勒玛、叶尔森和吐克拜。这三个人比塔利哈尔他们还要腼腆一些。

好歹塔利哈尔他们虽然和外人不怎么说话,但和李龙还是能说不少的。

阿勒玛他们和玉山江他们聊的时候话多,但碰到李龙最多就是打个招呼笑笑。以前虽然经常接触,但他们的汉语不太好,有点不敢说的样子。

和李龙都不怎么说,那么到了马号,就只顾着低头干活了,他们的专业水平倒是和塔利哈尔他们差不多,来之前刀子也是磨过的,宰羊,利索的很。

李龙仍然让哈里木先宰只羊煮上。按哈里木的意思,昨天剩下的羊肉汤,就着馕吃就行了,哪怕是在山里,有事找人帮忙干活,也不可能天天煮羊肉吃的。

李龙却摆手说道:

“我这是头一次叫你们下山给我帮忙干活,咱们是朋友,我不给你们钱,但肯定要把你们招待好。民族习惯嘛,我懂呢。我们做的饭嘛,你们肯定也不好吃,但这个肉嘛,我肯定管够——如果没有的话,那我啥也不说,但有呢,那就不要客气!”

李龙这么说话,不说哈里木,就是不怎么说话的阿勒玛他们心里也在想着,这个李龙,真的够朋友!

那干活的热情就高涨了不少。

“小龙,你这羊咋卖啊?”来看羊的许海军终于忍不住问了一句。

他先前看的时候也注意到这些民族人宰羊的手法是真的很利落,剥皮也真快。队里宰猪宰羊的人,哪怕算起来最专业的王财迷,也差他们太远。

其实队里宰猪是需要专门的人来,但宰羊肯定是不用,谁家宰羊都是男人动手,剥皮这活就算不熟练,那就慢慢剥呗。

“看你要活的还是要宰的了。”李龙指了指雪地里已经剥了大半的羊说道:“这要是宰好的,称克郎子,那就是一块八。”

许海军点点头,一块八是市价,现在市场上国营肉店,羊肉价就是一块八——比夏天贵一些,但肯定是没这个肥的。

听到消息说李龙育肥的羊很肥,这些人过来看,还真就看到了肥肥的羊肉,不少人都动了心思,许海军是最先发话的。

一块八真不贵,这可是在家门口,自己队里人养的羊,吃着也放心。而且这么肥,到时燷肉肯定能多出不少油吧?

“那要买活的呢?”另外一个人问道,“活称吗?”

“活称是九毛。”李龙早就想好了价格,这些羊基本上都到四十多公斤重了,出肉加杂碎的话差不多是二十七八公斤。活称的话对买羊的人划算,但宰杀处理的人工也得算进去。

看怎么想了。

问话的人想了想,总归感觉到还是买活的划算一些——他们会下意识把人工忽略掉,反正是自己在干,出把子力气不算啥,而且还有张羊皮落下来呢。

“你那羊头羊蹄子咋卖的?”又有人开了口问道。

“一副三块。”李龙说道,“便宜吧?”

当然便宜,真的是非常便宜。

主要还是李龙这里的羊头羊蹄子量大,而且这玩意儿处理起来麻烦。不然在市场外面起个大锅,卖白水羊头也能挣不少钱。

而且卖羊肉,他不仅把本钱挣回来了,还能赚不少,这羊头羊蹄子就算是给队里人的福利,扎一把大扫把的钱而已,谁买不起?

羊头处理好了,味道好不说,这上面的肉可也不少。

这些人立刻就心动起来——我买不起羊,还买不起羊头羊蹄子吗?

反正大冬天闲着也是闲着,烧个羊头羊蹄子半天就搞定了,那不是简单的很?

很快就有人过来买了,而且基本上都是两三套起,毕竟这么便宜的价格,过了这个村就没这个店了。

马金宝那里的羊头羊蹄子,要价可是五块!

那货知道队里人有钱了,要价真狠!

许海军想了想说道:

“小龙,这宰好的给我称一只吧,杂碎都在里面吧?”

“在。你要昨天宰的还是新宰的?”许海军的决定在李龙的意料之中。这位也不是池中之物,以后肯定也能发起来的,不小气,眼光也是有的,今年也是挣了一些钱的。

“你看……”

“你要自家吃,最好就今天宰的。”李龙小声说,“拿回家就吃,新宰的羊,当天是最好吃的,就跟吃杀猪菜一样……不过要放着方便,那就是昨天的,已经冻硬了,好拿。”

“行,来,给我称一只吧——我看就这只了。”许海军指着玉山江刚剥完皮的一只羊说道。

“那你得等等,”李龙笑笑,“开膛洗肚子啥的,还要一会儿呢。”

“我也来帮忙吧,这我要的羊,别的不会干,清一清肠子还是没问题的。”

许海军不客气,李龙也没和他客气,呆会儿抹个零就行了。

这只羊最终称完是二十七公斤半,李龙把那半公斤抹掉,四十八块六再把六毛抹掉,就是四十八块钱。

许海军付了钱,笑着说道:“借你个袋子,下午我再送过来。”

“拿走吧,一个袋子算啥?”李龙摆摆手,他这里别的不多,就是袋子多。

不少人买了羊头羊蹄子,用苇子啥的一捆就提走了,看许海军这么果断的买了羊,一方面羡慕他掏钱的魄力,一方面也是觉得这肉还是早买好。

于是有几个人合伙买一只羊的,毕竟李龙这宰的羊都是一个克郎子放一起,因此也没人想着零买。

直到后面几个人凑不齐的时候,才想起来问问李龙零卖不零卖。

“卖啊,你看你们要什么部位。”李龙拿着刀子问着。

“给我来条腿!”

“我要一扇排骨!”

……

积极性很高。

李龙这边卖羊肉卖的热火朝天,马金宝那边脸都黑了。

原来队里吃羊肉基本上是找他。特别是冬天,他刚好能把自己羊群里一批淘汰羊处理掉。

虽然也有几家养着几只羊的,但那大都是留着自己吃,不会卖的。

李龙最开始育肥羊的时候,他还专门打听过,得到的消息是李龙那边打算是养肥了到市场开店卖。

马金宝那时候没怎么在意,反正自己养羊多年了,他李龙一个外行能和自己比吗?

没想到啊,就这一夜之间,经陆大嫂和邓桂兰的嘴,大家都知道马号里的羊肥了。

而且人家的羊头羊蹄子还便宜的很!

大半个村子的人都去买了羊头羊蹄子,然后买肉的也不少了。

毕竟那羊头羊蹄子看着就挺肥,皮下面都一层油,想想羊肉能有多少油?

这不是断自己的财路吗?

马金宝想去马号把李龙骂上一顿,但他自己也知道这事说不过去。

咋,只许你养羊吗?

但不骂,肚子里那股子气出不来,难受啊!

这明显的,大冬天,队里人买了李龙的羊,那自己的羊到时卖给谁去?

这一年到头他就指着两次收入,一次是夏天剪羊毛能卖几个钱,虽然不多,但能维持一段时间。

大头就是冬天春节前卖羊肉,运气好碰到几家合伙买整羊,那赚的更多。

他不是不知道自己养的羊不肥,但别人没得挑啊。

眼下倒好,有竞争的了,人家肯定是不买自己的了。

马金宝这时候想办法也想不出来——本身就是个懒汉,事到临头能有啥办法?撞南墙上知道回头了?

肯定是晚了嘛。

不是没人在他那里挑事想让他去找李龙,他虽然懒,但也不傻。那李龙能是自己找事的?况且自己还没啥理!

后面他知道的消息就更难受了——听说三小队的人都知道李龙的马号里的羊肥,组队跑来买羊了。

虽然三小队没四小队富,但咋说也比那几年前,一家买一只羊有点困难,几家合伙买还是能买的,甚至有过来就称两公斤羊肉,或者买个羊心羊肺给老人补补的,那李龙也给卖。

做生意嘛,哪有嫌人家买的少的?

这一天,玉山江他们宰了四十七只羊,李龙卖出去十八只,还有两只没称完的。

四小队的购买力还是很强的!

原李龙的计划是宰两天羊,第三天宰马鹿和狍鹿子,眼下不得不改变计划,要宰两天半的羊,然后再搞定马鹿和狍鹿子了。

不然这羊可能不够——就算糖厂只要五十只羊,那剩下的也不能太多,毕竟就老罗叔他们,一天能宰十五六只只应该就是极限了。

哈里木他们既然在,那就能者多劳,干脆把大部分羊处理掉,虽然后面还有一个多月时间,但头一年嘛,原本李龙想着能保本,找出经验总结一下就好,眼下看着有得赚,那就知足了。

他已经在计划着到时马鹿肉怎么处理了。