冬天悄然而至，整个城市陷入低温状态，好在遂川处于南方，日照还算充裕，不过在清晨和夜晚还是比较寒冷的。为了以后的发展，苏建翔还是斥资从万安县进购一批质量合格的塑料膜，用来建设一个大型的温室菜棚，将几十亩地的菜园全部划分包围起来。而鸡窝鸭舍也铺上了一层厚厚的稻杆，用来保温。
池塘的边上也再一次挖了两个小池塘，三个池塘全部打通，以便于灌水，也便于以后可以先将一些小鱼养在小池塘，待大了些再放进大池子，不然一些食肉鱼会吃光小鱼苗的，两个池塘，一个专门养莲藕，另外一个专门放养鸭子。
苏建翔这一段时间一直忙活着农场，没有过多的关心其他的生意，不过‘田园居’分店也在白杨的策划下隆重开业，而苏建翔的装潢店却‘惨不忍睹’，虽然表哥已经很努力很努力的工作，但毕竟店铺新开，人气始终没有那几家老牌的装潢店出名，目前也只能接一些小工程的装修，以及一些广告牌的制造，不赚钱，也不亏钱，算是能够勉强维持。
池塘里面的鲜鱼也开始出售。喜好垂钓的退休干部也有一小部分开始光顾苏建翔的农场，要知道苏建翔的池塘可不小，也够深，鱼类也放得多，虽然只是一年的鱼，但有苏建翔桃源世界的水土滋润，个头也不小。当然苏建翔池塘里面的鱼是比不上那些水库里面的鱼大，虽然钓鱼的人都希望自己能够钓到大鱼，但真正来说，就算是钓到大鱼，也只能是拿回家做黄酶鱼，还不如钓多点中小鱼，回家后的做法也多得多。（黄酶鱼是遂川特有的吧？做法是将大鱼切成小块状，粘上面粉，放入热油里面炸，冷却后可直接吃，也可作为加上辣椒、芹菜炒着吃。不过大体上都是，炸好后作冷盘，一边是黄酶鱼，一边是酸辣萝卜…..）
果树林因为都是今年才种下的，枝干还很显幼小，根本不可能结果，苏建翔亲力亲为，在大姑的帮助下，和职工热火朝天的干了两天，才总算是将这一些的果树枝干用塑料膜和稻草秆包裹住。
贵妃鸡已经开始下蛋了，不过这些贵妃鸡的个头还不算太大，苏建翔还想在想一段时间就投入两个酒店（‘田园居’总部和分部），不过鸡蛋倒是已经开始投入酒店，虽然味道和普通的鸡蛋相差无几，但白杨特意拍了一些、网上找了一些贵妃鸡、野鸡、绿头鸭的照片，放大配上标语，制作出一些广告，直接挂在酒店门口，让别人知道自己在酒店吃的蛋是贵妃鸡蛋或者是野鸡蛋、绿头鸭蛋，这倒是吸引了不少人来尝鲜。当然，单单靠着农场的这点贵妃鸡远远不够，好在苏建翔还有桃源世界，里面的贵妃鸡比农场的那些鸡长势更快，产蛋量也大，倒是足够供应酒店，而且苏建翔也不打算在桃源世界养上太多的鸡鸭。
很早以前苏建翔就已经做好打算，等到农场完全全面规划完善后，桃源世界的东西就尽量不要往外面拿出了，次数多了，难免会出披露。
苏建翔没有想到。短短几个月，农场的那一群绿头鸭就可以出栏了，苏建翔查询了一些信息后，也没有搞明白，见大姑以及那些职工不懂，便推说这种鸭子很好养，不过在那一些绿头鸭长出翅膀之前，苏建翔和大姑，一只一只的剪去了它们的翅膀羽翅，因为绿头鸭可以飞行，这是苏建翔知道的，他没有条件，也不想去弄一个大铁丝网将鸭舍围圈起来，也只好将鸭翅膀剪去。
贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中极品”。我国著名经济动物学家、中山大学辛景熹教授称赞：贵妃鸡的品质、美味与孔雀不分仲伯！其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
绿头鸭，鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素以及卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气、滋肝养气、补阴虚、补而不燥的作用。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。味甘、微寒而无毒，有补中益气、消食和胃、利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。而且绿头鸭的肉味鲜甜且含脂肪少。
两种禽类在遂川都是比较少见的，有一些人甚至根本就没有听说过这种禽类，一经上市，立刻受到众多食客的好评，而且‘田园居’的掌厨手艺也不错，一系列以绿头鸭、贵妃鸡为主菜的菜肴纷纷制作出来，味美色香，冷盘热菜都有，就算价格偏贵，来酒店的食客也会点上一两份，尝尝鲜，有一些公款娱乐的领导甚至拖家带口的来到‘田园居’，点上7道8道特色菜肴，举家同庆。
苏建翔的农场很早就安装了孵化器，每一天拣到的蛋全部按2~8分，八分是提供给‘田园居’的，以维持每一天的蛋量消耗，而另外两分则是专门留下来孵化小鸡小鸭的，桃源世界再多，也不好凭空拿出，放到农场吧？
至于拿桃源世界的东西送酒店，那完全是苏建翔一个人在操作，没人知道，这倒不必担心。
现在农场有大姑管理，留下来的也都是一些比较憨直的乡里人，只要苏建翔会按时支付工资，一个月也会让他们休息四天，过节过年也会给点红包，给点农产品，这倒是让他们安分守己。
;