过桥米线
作者:西昆仑      更新:2017-12-19 12:26      字数:6655

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昆明素来以“春城“美名它的地理位置环境造就了。wwW.360118.COm全年四季温差幅度很小。便如一年四季如春。

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也许在北京一些花花草草已经凋谢然在昆明依然青红永在绚丽绽放。

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梵江一行人从昆明巫家坝国际机场下飞机之后。便赶到了市区。

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下车之后梵江看看时间已经下午三点多了。

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看着干净晴朗的昆明都市一股清淡的味道感觉一阵神清气爽。梵江深深吸了一口气。叹道:“感觉就是不一样。呵呵这儿就是干净啊。比晋南好多了。”

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“呵呵那是……晋南那破地方到处都是挖的煤坑空气早就污染的不成样子了。在晋南我上街都不敢穿白衣服!”

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“咯咯就是就是……早上穿白衣服晚上回来就成了灰的了。”

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“……”顿时大家哈哈笑了起来。

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梵江也不想再在这个话题上绕口了。晋南空气不好那是世界闻名的。不过……也许会慢慢改造好的。当即道:“现在准备干吗?托运的那些东西应该昨天就到了昆明了。待会过去看看让他们再托运到大理吧。”

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田文华点点头忽然不知道谁的肚子“咕咕“的干嚎了两声众人都瞄向一个人——安彤。

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安彤xue白的脸蛋微微一红看着大家都看着她她不好意思的笑道:“不是我再叫哎是它……”说着手指自己扁平的肚子无奈的说道。

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“哈哈这么一说……我也感觉饿的不行了。”

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“呵呵那咱们先去填饱肚子再说吧!不行今晚就在昆明住一晚明天再起身前往大理。既然来到了春城不好好玩实在有些可惜……田姐这儿你熟你说说这里都有什么好吃的呢?”

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大家的肚子都饿了。显然田文华成了主人一般对这片她挺熟悉的。

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田文华笑道:“昆明我也只来过十多次我高中毕业之后就去了重庆读大学每次放假回家的路过这里。对昆明也不算熟不过要说吃的我倒是知道一些的。WWw.360118.COm”接着田文华便说了些昆明的特色小吃当说道云南的过桥米线的时候。安彤和朴月基本没啥言权。不过小清三位女士顿时眼前一亮云南的过桥米线可是红遍大江南北……

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顿时引来大家的附和田文华看看街道的位置道:“这里是五华区离人民中路不远哎那里有一家桥香园过桥米线店。我以前有个大学同学就是昆明的以前的舍友经常听她说这家店很正宗咱们去找找看吧应该不远!”

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“嗯那好。咱们步行过去吧……“

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拐过三条街道一边走一边问着路人十多分钟后。便找到了桥香园这家级正宗的云南过桥米线店。

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这店面挺大的梵江一行十多人浩浩荡荡便走了进去。一群悍男靓女。顿时引来服务生的热情款待店里的服务生均是少数民族的打扮穿的异常艳丽迷人。

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依然是两桌男一桌女一桌不过梵江特殊每次都蹭在女士这一桌。

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等田文华密密麻麻小菜大菜汤汤水水的点完之后。小霞笑道:“哎小梵你是不是觉得我们女生吃的少啊。每次都到我们这里蹭饭……”

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梵江哈哈一笑道:“哪能呀我在朴大哥那边估计筷子还没下去呢低下已经一片狼藉了。啧啧……”

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貌似不远处的朴月听见了顿时回应道:“那是那是……谁让你吃饭比女人还女人呢……”

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梵江无语的低下头沉默道:“大哥这么多人给点面子好不好……”

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……

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笑过之后饭菜都一一的端了上来。

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安彤估计是饿晕头了当即便问道:“哎哎哪个是过桥米线啊我先尝尝……”

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顿时大家笑了起来过桥米线还没上呢不过几分钟后一人一大碗米线就端了上来。这时安彤已经迫不及待了。看着面前的青花碗美滋滋的吞了口唾沫。当即下筷子开吃了……

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这时田文华那俩字“慢着”显然已经叫的有点迟了。

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吓了大家一大跳顿时听见安彤“哎呀”一声丢下筷子一脸狰狞怒道:“怎么这么烫啊。啦啦啦……”一只小手煽动着被烫的小嘴。

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梵江忙递过去一杯冷饮道:“赶紧喝一口!”

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这时也听见朴月那边几个哥们遭了同样的罪!

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这两桌人的奇怪现象顿时引来服务员的关心还有附近的满座的食客们的注意。顿时有几个好心人喊道:“mei女哥们慢点吃……小心烫嘴巴。“

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一穿着漂亮的服饰的mei女服务员笑着道:“您慢点吃这儿有碟子吹吹然后再吃就不会烫嘴巴了!”

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梵江看着安彤的模样甚是好笑当即道:“安彤慢慢吃嘴巴边上吹吹再吃。你别看着米线碗里没有冒出一丝热气但它不是凉的。这里头还有故事呢……”

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“呵呵几位是外省人吧。”那服务员顿时笑问道。

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田文华白了梵江一眼道:“就你知道……”然后对那女服务员道:“妹妹没事了。你去忙吧。”

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“各位慢用有什么需要叫我们就好了……“

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这下安彤可学乖了。一点点吹着着兴许是饿坏了不过忽然好像想起什么事儿来抬起头来瞪着大眼睛问道:“小梵刚才你说什么?这米线里面还有故事呢?“

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正在津津有味低头吃的莫筱漾忽然抬起头来嘴巴里还嚼着东西呢就嚷嚷道:“安彤姐这个你都不知道吗?就刚刚小梵说的那个故事……只要知道过桥米线大名都晓得那个故事的!”

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“哦呵呵是吗?”安彤知道自己好奇心虽然bao露了她的无知。并非她无知知道对于地球上的小小典故她的确一无所知。

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其他几人乐呵呵的笑着饶有兴趣的看着莫筱漾梵江道:“筱漾安彤既然不晓得你就给大家讲讲……”

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“嘿嘿等等我把这口咽下去……”

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“啊哈哈……”

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莫筱漾用餐纸momo嘴巴然后道:“这故事我都忘了从哪听的好像是说一个秀才读书……怎么的然后他的妻子常常给送饭后来饭菜每次送到就凉了。后来就明了一个方法使米线能够保温不热……”

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“哈哈……筱漾你说的故事是级简单版本的吧。”

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“去……吃你的。要你多嘴……我口才不好其实故事很感人的!”

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田文华笑道:“好了好了你们吃我已经吃的差不多了。我来讲吧呵呵这个过桥米线已经有一百多年的历史了。相传清朝的时候滇南蒙自县城外有一个湖心小岛一个秀才在岛上读书。秀才有个非常聪明贤惠的妻子。常常给她弄他最爱吃的米线送给她当饭吃。但是等出门到了岛上的时候米线已经凉了。后来一次偶然送鸡汤的时候秀才的娘子现鸡汤上面覆盖了一层厚厚的鸡油可以保持汤的温度。如果把如果把佐料和米线等吃时再放还能更加爽口。于是她先把肥鸡、童子骨等熟好清汤上覆厚厚鸡油;米线在家烫好而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟之后加入米线鲜香滑爽。后来这个方法被传开了。大家都照着学因为岛上要过一座桥也是为了纪念这位贤惠的妻子。后世人就把它叫做‘过桥米线’呵呵这个典故是这么来的!”

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“嘿嘿如今的过桥米线可是红遍国内外甚至在世界美食里面都排的上名号呢!”

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一说到典故和故事外星来客就入迷了。听的津津有味这一顿饭吃了好长的时间大多是谈论了美食了。甚至不远处的食客偶尔还补充一些。

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这一谈论美食典故的奇景在昆明原本都是家喻户晓的故事如今在拿出来谈论一番倒是让这座美食店添了不少的气氛。

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一顿饭整整吃了一个多小时食足饭饱之后大家都拍拍肚子开始离座。梵江去吧台结账因为梵江一干人俊男靓女倒是突然为这个老字号的过桥米线店添了不少的气氛。结账的时候还特地为梵江他们每人准备了一份小小的礼物虽然只是装饰品但是却很jing致。

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就在梵江结完帐把小礼品给大家把玩的时候忽然在这闹哄哄的人堆之外突然一声喊叫惊醒了所有在座的食客和服务生。

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