林影决定今晚就煮酸辣三鲜粉。她去菜园摘了一把青菜和几个还没有完全成熟的辣椒，洗干净，然后处理猪肠和猪肝。她先把猪肝用水漂洗干净表面的血水，再切成小块后用水反复搓洗直到没有血水了，然后放进冷水泡着直到完全没有血水渗出来，然后捞起，再放开水中过一下，放少许酒、姜盐腌渍。处理完猪肝，接着处理猪肠。林影先把猪小肠和猪大肠分开分别用一个木盆装着。先把小肠的外面冲洗干净，然后用一根细木棍把猪肠全部翻过来，再放些面粉、盐和醋进去，然后反复揉搓，直到小肠内壁的粘状物都被搓下来之后，倒入温水将之洗干净净。捞出来后再放入一些盐返复的搓洗，最后用温水反复的冲洗干净，这样处理过的小肠就没有异味了。林影用相同的方法把大肠也处理干净了，然后割了一小块的猪肉，洗净，切成薄片，放油盐姜腌渍好。

处理好食材，起火烧热锅，，先把原先洗干净切好备用的酸菜干锅炒干水分，铲起放盘了备用，锅里放油，油热放辣椒，炒出辣味，放猪肉，猪肝和小肠，加盐一起炒一会，下酸菜再一起炒一会，起锅，放热水进锅，水开，把炒过的猪肉猪肝和小肠加酸菜放汤里，放粉，放青菜，汤开，青菜变软，鲜香酸辣的酸辣三鲜粉就做好了，整个灶房弥漫着香辣的味道。

青山和小树这时背着一大背篓的竹笋走进了灶房，闻着诱人的香辣味，忍不住都猛咽了一下口水。

“姐姐，你煮的是什么啊？闻起来好香啊。”小树满脸笑容的问道，眼睛直直的盯着锅里都不眨一下。

林影和青山看着小树的样子，忍俊不禁。这时林永安和李氏闻着香味也走进了灶房。

“小影，你煮的是什么啊？我在外面就闻到馋人的香味了。”林永安刚走进们就笑呵呵地大声说到。

“各位客官，酸辣三鲜粉新鲜出炉了，请尝尝，欢迎提意见。”林影笑眯眯地说到，并手一伸，做了一个请的动作。

林永安、李氏、青山和小树笑呵呵地拿了碗筷装一大碗的粉，排排坐在小马扎上，呼噜噜地欢快地嗦起粉来。

“怎么样，给位客官，我这酸辣三鲜粉味道怎么样？都给点意见呗！”林影探着脑袋笑吟吟地望着排排坐在小马扎上正欢快地嗦粉的人们。

“嗯，好吃，好吃，又鲜又香又开胃，粉又滑又有弹性。”林永安边大口嗦粉边开心地说到。

“嗯，小影，猪肠子和猪肝一点怪味也没有，鲜嫩香辣，你厨艺比娘还要好呢！”李氏眉开眼笑地说到。

“小影，好吃，真的很好吃。”青山边说边大口的嗦着粉。

“姐姐，你做的这个粉实在太好吃了，我打算吃三大碗。姐，你也赶紧吃吧，你看爹和哥哥已经去装第二晚了，我不和你说了，我要专心吃粉。”

林影：……

好吧，我也赶紧装一碗，免得慢了就没有了。

“爹、娘，你们觉得我们米粉的生意能成吗？”林影端着一碗粉也搬了张小马扎坐放在林永安的旁边坐下。

“那肯定能行，生意一定不错。”林永安大口的嗦着粉，一脸肯定的说到。

“爹，要不明天你和哥哥先不去打短工了，我们做一下准备工作，过两天我们就去卖粉，您看怎么样？”林影歪着脑袋笑眯眯地问道。

“行，没问题，爹爹一定会全力配合你。”林永安用力地点了点头说到，说完站起身去装第三碗粉。

“谢谢爹，爹爹您做好了！”林影眉开眼笑地拍着自家便宜爹的马屁，乐得林永安嘴都咧到耳边了。

“就你爹好，我就好不好了？”李氏假装绷着脸地嗔了林影一眼说到，说完自己忍不住地笑了。

“娘，您当然也是这世上最好的娘了。”林影扬着的笑脸娇笑着说到。

“油嘴滑舌。”李氏笑骂道。

“小影，爹吃饱了，有什么需要爹帮忙的吗？”吃了三大碗粉，林永安打了个满足的饱嗝，摸着微股的肚子脸惬意地问道。

“爹，您帮我把竹笋的壳剥了。”林影指着放在灶房角落的一大背篓的竹笋笑眯眯的说道。

“咦，你什么时候去挖了这么多的竹笋啊？”林永安看着一大背篓竹笋吃惊的问道。

“爹，是我和哥哥挖的。”小树抬起头来，扬着笑了邀功到，说完继续埋头吃粉。

林永安用手摸了摸头发，小声的嘟哝道：“青山回来这么一下就去挖了这么多的竹笋？”他把竹笋搬了过来，看着一大背篓的竹笋，沉思了片刻，然后语重心长地说道“”小影啊，你们可不要把竹笋都挖完了，要不你爷和奶肯定又要不高兴了，而且我们以后也会没有竹子用了。”

林影：……

这不就是挖了两次竹笋吗？便宜爹爹怎么就一副竹林要被他们祸害没了的表情。

“爹，您放心，今年水好，竹笋长得特别多，我们挖这一些，一点都不影响竹林的生长的。”林影笑眯眯的解释到。

“爹，小影说得没错，今年的竹笋长得非常的多，不会影响我们用竹子的，不信你明天进竹林看看。”青山也眉眼盈满笑意地说到。

“这样啊，那我明天进竹林看看，顺便再挖些竹笋回来，呵呵！”林永安呵呵地笑着说道。

全家：……

刚才还一副担心竹林被祸害没了，这一下就又要挖笋了，这男人翻脸比女人还快。

“小影，你这些竹笋不是拿来卖的吗？你怎么让你爹把壳剥了呢？”李氏疑惑的问道。

“娘，我这竹笋是挖来卖的，不过不是直接卖，而是泡成酸笋后，到时用来做米粉的配菜的。”林影解释到。

“哦，这样啊，那明天爹还帮你去挖些回来。”林永安笑眯眯地说到。

大家都很默契的低头嗦粉。

吃完晚饭，林影打算把处理干净的猪肠和猪肝炒了了放起来明天吃，免得坏了。她把锅洗干净，烧热锅，放油，把猪肠放油里炸，等肠子成金黄色，捞起，晾得稍微凉一些，把肠子切成小手指宽的块状，把多余的油捞起，放花椒进油里炸一炸，等花椒的麻辣香味弥漫整个灶房的时候，捞起花椒不要，在花椒油里放拍好的蒜和姜和辣椒，爆炒出香味，再把切好的猪大肠放进去一起迅速地翻炒一下，在放已经炒干了水分的酸菜迅速翻炒一阵，起锅装盘，酸辣猪肠就煮好了，整个灶房都弥漫着浓郁地香味。做好酸辣猪肠，在做了辣炒猪肝。

在旁边剥竹笋的众人一直伸长着脖子看着林影忙活，被空气中弥漫的浓郁的香味把馋虫又勾出来了。虽然晚餐吃得已经很饱，林永安、青山和小树还是忍不住走到了灶台前，看看色香味俱诱人的两盘菜，再满脸渴望地望着林影。

林影无奈地笑着说道：“爹，哥哥，小树，你们想吃就吃吗，反正量也比较多，完全够我们明天吃的，不过你们注意不要撑着肚子了。”

“放心，小影，我们就吃几口，解解馋，闻着实在是太香了。”林永安笑呵呵地说到。

“哇，小影，你们家煮什么啊？怎么这么香？”

林影抬头一看，见苏峰正一脸笑吟吟地站在他们家的灶房门口，风华绝代，周围都成了布景。