洛仙儿眨眨眼，说道：“要巨辣的锅底，能把人辣哭那种！你觉得怎么样？”
林华：“……”
林华咽了口唾沫，被洛仙儿这话给吓了一跳，他想了一会儿，试探道：“要不然点微辣锅底？”
洛仙儿看到林华的反应，扑哧一下笑了出来，捂着嘴巴道：“给你开玩笑啦，就点鸳鸯锅底吧。”讲完，她又翻动着菜单，勾选了几道菜后，便唤来服务员，递过了菜单。
林华低下头，回味着洛仙儿的举动，忍不住笑了起来。现在他只觉得生活如此美好，面前人如此多娇，真希望这样的日子能够一直下去啊。
洛仙儿听到林华的笑声，说道：“你傻笑个什么劲儿？正经一点好不好。”
林华听到后，连忙绷着嘴，摆出一副自认为严肃的表情，看着洛仙儿。但洛仙儿看到林华嘴角拼命忍住的笑意，笑着摇了摇头，把玩起了手机。
满心欢喜的林华不知道过了多久，只是发觉在他和洛仙儿聊了一会儿后，一位头戴厨师帽的小伙子走了过来。
小伙子点开了桌下的电磁炉，放上了一个釉色的鸳鸯锅，然后拿出两盒密封的酱料，用小刀划破口子，整块地埋入鸳鸯锅中。
顿时，鸳鸯锅一面呈现诱人的红色，表面浮上了一层油脂，许多辣椒和调料来回翻滚，让人看见了，便觉得口中生涎。另一面颜色要清淡许多，汤料呈乳白色，正有许多菌类来回翻滚，看上去营养十足。
小伙子做完这些，放上了一个漏勺和一个汤勺，搅动了记下后，轻声道：“两位稍等片刻，点的菜马上就上来了。”讲完，小伙子微微弯了下身子，转身离开。
林华看了眼小伙子离去的背影，说道：“欸，这家店的服务很周到嘛，给人的感觉超级好。”
洛仙儿点点头，说道：“对呀，现在餐饮这一行，相比之前，门槛已经很低了。你要学习饭菜的做法，网上就有大量的菜谱和视频，自己一个人在家里就可以尝试去做。”
“如果是要开饭店，对自己的手艺比较满意的话，完全可以自己打出来一个品牌，当然，这种难度比较大。另一种方式就是交纳一定的费用，开连锁饭店，这种情况在餐饮一行很流行。”
“毕竟，个体经济实在是难做，好些行业都开始形成了品牌效应。倘若你加入品牌饭店，一方面可以享受品牌引流来的顾客，另一方面就是饭店的选址，原材料的进取，饭菜的味道等方面都是有保障的，属于比较省事儿的那种。”
“现在餐饮行业已经趋于成熟，连锁店可谓是数不胜数，这些饭店的菜肴口味可能有点差别，但只要能够长久地经营下去，那么饭菜味道上，就没有质量的差距。”
“最多就是，有的人喜欢吃辣椒，那他就去主打辣菜的饭店；有的人喜欢清淡的，就可以尝试鲁菜；有人喜欢吃烧烤，那就去吃以串串为主营业务的店面。”
“那么在饭店菜肴都很美味的情况下，想要吸引更多的顾客，就要在其他方面下功夫了。比如饭菜的价格，餐厅的装修，还有就是工作人员的服务。”
“顾客的用餐体验，不仅仅是在饭菜的味道上的，还有刚才我说的那些因素。林华，你看这家店，装修马马虎虎，就那回事儿吧，但是饭菜的价格很是实惠，对于我们这些学生，还有一些薪水不高的上班族来说，是一个不错的去处。”
“而且这里的地面超级整洁，饭菜的卫生应该做得也很好。”
林华一怔，疑问道：“你不也是第一次来这里吃饭吗？怎么知道这家的饭菜卫生很好呢？”
洛仙儿轻笑一声，说道：“你看那张顾客刚刚吃完饭，去结账的桌子。”洛仙儿扬了扬头，林华顺势看去，便看到了一张桌子上，摆放着正冒着热气的锅，旁边是一些用过的纸巾，还有滴落的汤水。
立刻有一名服务员上前，先是检查了电磁炉是否关闭，然后将桌子上的碗碟、勺子叠放到一起，放进了锅中，随后端起锅走进了后厨。
这服务员刚走，一名面容年轻，戴着手套的小哥推来一辆推车，上面摆放着垃圾桶，洗洁精、水桶、毛巾等物件。
这小哥快步上前，左手拿着一个垃圾桶，右手用抹布把桌上的杂物、汤水等东西推进垃圾桶中。随后小哥摸出一个喷壶，对着桌子洒了些水，又放上一些洗洁精。
做完这些，小哥拿出一块干净的毛巾，迅速地擦拭起了桌子，仅仅几下，桌面上便泛起了洗洁精的泡沫。这小哥把力度控制的很好，并没有把桌子上的水甩出，溅到旁边的顾客身上。
片刻后，小哥整理好了桌子，又拿出一块干毛巾将桌子上的水擦去后，这才推着车子离开，整个过程就用了两三分钟的时间，整理地十分迅速。
这时，洛仙儿开口道：“你看，一个连收拾餐桌都做得这么认真的饭店，饭菜的卫生也更有保证，总不会为了一点薄利，损失自己这么久才积攒下来的顾客。”
林华露出恍然大悟的表情，看着洛仙儿道：“原来是这样，仙儿，你知道的东西真多啊。”
洛仙儿轻笑一声，捂着嘴道：“我有一个叔叔就是做餐饮行业的，之前我很喜欢去他家里玩，因为可以吃到许多好吃的。时间久了，耳濡目染下就知道这些东西了。”
话音刚落，一位服务员推着推车走近，上面放了一堆大小不一的盘子，全是林华他们点的东西。这服务员放下东西后，从推车的底层拿出来两个碟子。
其中一张碟子，通体呈瓷白色，正有被切成一块块的，鲜红的西瓜并排躺在上面。另一张碟子却是放了几块油炸食品，看外观像是糕点一类的东西。
服务员面带笑容道：“两位，让你们久等了。锅里的水烧开，还需要几分钟时间，这里赠送你们一份西瓜，一份南瓜酥，可以先填填肚子，不额外收取费用的。”